作者：JDB 官方网站

　　中国食物平安网讯 （高莎 喻志远 记者陈赛）日前，2025年湖南省食物平安“送训下下层”集顶用餐单元食安办理人员培训（怀化）勾当举行。此次勾当由湖南省市场监视办理局从办，怀化市市场监视办理局等单元承办。13个县市区别离设立分会场，培训勾当采纳视频体例，全市学校、养老机构、医疗机构、机关及企事业单元食堂等各类集顶用餐单元共计930名食物平安办理人员加入。此次培训邀请省食物平安专家、市场监管部分营业以及食物平安办理优良企业担任人参加讲课。环绕食材采购、加工储存、清洗消毒等环节环节，深刻分解当前食物平安办理存正在的沉点难点问题；阐述集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理、集顶用餐单元食物平安风险管控清单细化取解读、餐饮企业代表分享食物平安办理经验等沉点内容。参训人员纷纷暗示，具有很强的指点性、适用性和可操做性。下一步，怀化市市场监视办理局将以此次培训为契机，督促各级成立常态化培训机制，同时，加大对集顶用餐单元的监视查抄力度，不竭提拔全市集顶用餐单元的食物平安办理程度，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。